O meu limoeiro tem 47 anos, os limoes têm muito sumo e pouco ácido. Eu uso muito os limoes na minha cozinha.

Apanho aind verdes e conservo neste cesto ao sol.

Há medida que vão ficando maduros e vou usando no dia a dia.

Para não se estragar congelo de 3 maneiras

1 congelo a casca em tiras (chá ou bebidas como o Martini, ou para o arroz doce)

2 congelo a casca ralada (para um bolo)

3 congelo o sumo em cubos para temperar o bife por exemplo (descongelo no micro onda ou a temperatura ambiente)

https://youtube.com/watch?v=QWGCXkURJSA&feature=share

#conservaralimentos